Σε αυτό το κείμενο θα βρεις την πιο υγιεινή λίστα με τα πιο χορταστικά τρόφιμα για να αποφύγεις τις λιγούρες, την πείνα και τις μεταπτώσεις της ενέργειάς σου κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Αλήθεια τι κάνει ένα τρόφιμο χορταστικό;
Τα πιο χορταστικά τρόφιμα είναι αυτά που είναι ολικής άλεσης, μη επεξεργασμένα και περιέχουν θρεπτικά συστατικά που προκαλούν κορεσμό, όπως είναι οι φυτικές ίνες, η πρωτεΐνη και τα «καλά» λιπαρά.
Aς δούμε τη λίστα με τα top χορτασατικά τρόφιμα
1. Αυγό
Αποτελεί μία εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης, ένα εξαιρετικά χορταστικό τρόφιμο και με εξαιρετικά λίγες θερμίδες, για αυτά που μας προσφέρει. Έρευνες έχουν δείξει ότι ο κορεσμός που σου προσφέρει είναι μεγάλος, ενώ οι ειδικοί προτείνουν να καταναλώνεται τόσο ο κρόκος όσο και το ασπράδι, για να «πάρει» κανείς τα ω3 και τη μέγιστη ποσότητα πρωτεΐνης που μπορεί.
-
Αvocado
Αν αναρωτιέσαι τι να φας, όταν πεινάς, μη ψάχνεις αλλού. Το avocado είναι το κατάλληλο τρόφιμο. Περιέχει περισσότερο κάλιο από τη μπανάνα, μπορεί να συμβάλει στα χαμηλά επίπεδα χοληστερίνης και περιέχει περίπου 20 βιταμίνες και μέταλλα. Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και καλά λιπαρά οξέα. Είναι λαχταριστό και σε χορταίνει.
-
Ξηροί καρποί
Οι ξηροί καρποί είναι από τα πιο χορταστικά τρόφιμα και δεν μπορούν να λείπουν από μία ισορροπημένη διατροφή. Είναι πλούσιοι σε ω3 και ω6 λιπαρά οξέα. Μας χαρίζουν ενέργεια και πληθώρα θρεπτικών συστατικών.
-
Λιπαρά ψάρια
Ξέχνα την πείνα με λιπαρά ψάρια, όπως είναι ο σολομός ή ο τόνος. Τα λιπαρά οξέα που περιέχουν και τα πολύτιμα συστατικά τους υποστηρίζουν τον οργανισμό μας και μας χαρίζουν ενέργεια.
-
Βρώμη
Υπάρχει λόγος που η βρώμη δε λείπει από κανένα κατάλογο πρωινού. Η βρώμη είναι από τα πιο χορταστικά τρόφιμα και μπορεί να καταστείλει την πείνα σου για πολλές ώρες. Μπορείς να την προσθέσεις παντού, σε smoothies, στα δημητριακά σου, να φτιάξεις μπάρες, ένα λαχταριστό porridge και όπου αλλού θες! Περιέχει πολλές φυτικές ίνες και για αυτό είναι τόσο χορταστική.
More Read
-
Λαχανικά
Μην ψάχνεις άδικα! Τα λαχανικά θα σε χορτάσουν αμέσως και θα προσθέσουν ελάχιστες θερμίδες στη διατροφή σου. Ιδανικό θα ήταν να τα καταναλώνεις στην αρχή των γευμάτων, καθώς οι φυτικές ίνες καταλαμβάνουμε μεγάλο χώρο στο στομάχι, κι έτσι το αίσθημα κορεσμού επέρχεται γρηγορότερα. Εννοείται ότι είναι ιδανικό snack κατά τη διάρκεια της ημέρας.
-
Σπόροι Chia
Ένα μόλις κουταλάκι του γλυκού περιέχει 4γρ φυτικών ινών, 2γρ πρωτεΐνης και λιγότερες από 60 θερμίδες. Πρόσθεσέ τους παντού.
-
Μούρα
Για να καλύψεις με υγιεινό τρόπο τη λιγούρα για γλυκό σου, επίλεξε τα μούρα. Είναι από τα πιο πλούσια φρούτα σε φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά και θρεπτικά στοιχεία. Επίσης, βοηθούν στην καθυστέρηση της πέψης κι έτσι σε κρατάνε χορτάτο για μεγάλο διάστημα.
Συνταγή έκπληξη σε μόλις 2 βήματα
Πουτίγκα βανίλιας με σπόρους Chia
Τι θα χρειαστείς:
3κγλ σπόρους Chia
1 φλυτζάνι γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη
1 scoop σκόνη πρωτεΐνης με γεύση βανίλια
½ μπανάνα
Μούρα
½ κγλ κανέλλα
2 σταγόνες stevia βανίλια (προαιρετικά)
Πώς θα το κάνεις:
Βήμα 1ο
Βάλε τους σπόρους σε ένα μπολ μαζί με το γάλα. Στη συνέχει πρόσθεσε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακάτεψε για να ομογενοποιηθούν.
Βήμα 2ο
Βάλτο στο ψυγείο για 10 λεπτά ή από το βράδυ για ένα τέλειο πρωινό.
