Αυτό έθρεψε εκατομμύρια στο Β’ Παγκόσμιο Πόλεμο!

Σε αυτό το βίντεο θα μάθουμε για τους κονδύλους των ηλίανθων, Helianthus laetiflorus & Helianthus tuberosus (τοπιναμπούρ, αγγινάρα της Ιερουσαλήμ, κολοκασούδι). Οι κόνδυλοι αυτοί έχουν πολύ μεγάλη διατροφική σημασία και είναι πολύ εύκολο να καλλιεργηθούν οπουδήποτε, κατά το δεύτερο παγκόσμιο πόλεμο μάλιστα, έθρεψαν εκατομμύρια ανθρώπους.