Βλήτα ή βλίτα χόρτα με μεγάλη διατροφική αξία. Γιατί ΔΕΝ τα ξαναβράζουμε; Πώς βγήκε η γνωστή φράση, είσαι βλίτο;
της Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μοριακής βιολόγου, medlabnews.gr iatrikanea Τα χόρτα βλήτα ή βλίτα ανήκουν στο γένος Amaranthus viridis και χαρακτηρίζονται ως ζιζάνια διάφορων καλλιεργειών.…