Ο Γιάννης Β. είναι ένας άνδρας 40 ετών και κατάγεται από τη Βόρεια Ελλάδα.
Έχοντας ασχοληθεί με τον χειμερινό αθλητισμό σε νεαρή ηλικία, έζησε τα βουνά με ένταση και από τα 22 του ξεκίνησε να μαθαίνει περισσότερα για την τέχνη της επιβίωσης και διαβίωσης σε διαφορετικούς βιότοπους.
Έχει εκπαιδευτεί από κορυφαίους γνώστες του είδους σε Καναδά και Σκανδιναβία, μεταξύ άλλων στην τέχνη της επιβίωσης γνωστή διεθνώς και ως Bushcraft και πλέον είναι κι ο ίδιος εκπαιδευτής.
Έχει αναπτύξει έναν αριθμό δεξιοτήτων απαραίτητων για την επιβίωση ή την διαβίωση σε περιοχές εκτός πόλεων όπως η ερασιτεχνική βοτανολογία, η παροχή πρώτων βοηθειών, η συλλογή «άγριου» φαγητού από την ύπαιθρο, η βυρσοδεψία, η σιδηρουργία και κατασκευή εργαλείων, μαχαιριών όπως και η κατασκευή αυθεντικών αντιγράφων τόξων που χρησιμοποιούσαν οι Ινδιάνοι ιθαγενείς της αμερικανικής ηπείρου.Στο πρώτο επεισόδιο της σειράς «Μαθήματα Επιβίωσης», ο εκπαιδευτής Γιάννης Β. μάς εξηγεί τα στοιχεία του προσανατολισμού, του νερού και της φωτιάς, καθώς και τη σημασία που έχουν σε ακραίες συνθήκες διαβίωσης.