«Με τα οικολογικά, οικονομικά αλλά και διατροφικά τους οφέλη, τα έντομα θα μπορούσαν κάποτε να γίνουν τα αστέρια των πιάτων μας. Στο Παρίσι, ένα εστιατόριο προσφέρει πιάτα με αυτά τα μικρά πλάσματα, ένα μοναδικό μέρος στην Ευρώπη».

Τα παραπάνω μεταδίδουν γαλλικά ΜΜΕ διαφημίζοντας την…εντομοφαγία και πως αυτή εξαπλώνεται: