Παραδοσιακό Ζουμερό & Αυθεντικό Σουβλάκι του Παππού Τάσου στα Κάρβουνα

Το σουβλάκι δεν είναι απλά φαγητό. Είναι φωτιά, κάρβουνο, υπομονή και καλή παρέα. Σε αυτό το βίντεο σου δείχνω πώς φτιάχνω παραδοσιακό ελληνικό σουβλάκι στα κάρβουνα, όπως το ψήναμε παλιά: Mε καλό χοιρινό κρέας, απλή μαρινάδα και σωστό ψήσιμο στη σχάρα. Χωρίς περιττά υλικά, χωρίς κόλπα. Μόνο γεύση, άρωμα και αυθεντική παράδοση. Γιατί το σωστό σουβλάκι… δεν μαθαίνεται – μεταδίδεται 🔥
Σουβλάκι: Για 1 κιλό κρέας. Μαρινάδα: 1 κρεμμύδι πολτοποιημένο 50 μλ νερό 60 μλ ελαιόλαδο 1 κ.σ. ξύδι 1 κ.σ. ρίγανη ξερή 1 κ.σ. θρούμπι ξερό 2 γρ πιπέρι μαύρο ½ κ.γ. μπούκοβο (προαιρετικό) Το αλάτι στο ψήσιμο

romioitispolis.gr