Πιρούνι + Μελιτζάνα + Φριτέζα Αέρα = Κάτι που Πρέπει να Δείτε!

mike
By
4 Views
1 Min Read

Γεια σε όλους, σήμερα θα σας δείξω μια νόστιμη συνταγή για μελιτζάνες!
Χρειάζεστε μόνο λίγα υλικά.

Υλικά:

2 μελιτζάνες.
Ελαιόλαδο ή σπορέλαιο.
Αλεύρι.
2 αυγά.
Τριμμένη φρυγανιά.
Παρμεζάνα: 3 κουταλιές της σούπας.
Ένα κλαδάκι μαϊντανό.
Αλάτι.
Μαύρο πιπέρι.

Πριν το πανάρισμα:

Ψήστε στη φριτέζα αέρα στους 190 °C / 374 °F για 20 λεπτά.

Μετά το πανάρισμα:

Ψήστε στη φριτέζα αέρα στους 190 °C / 374 °F για 15 λεπτά, γυρίζοντάς τες στα μισά του χρόνου μαγειρέματος.

Για τη σάλτσα:

Γιαούρτι: 100 γρ. / 3,5 ουγγιές.
Χυμός λεμονιού: 1 κουταλιά της σούπας.
Ελαιόλαδο: 1 κουταλιά της σούπας.
Ένα κλαδάκι μαϊντανό.
Αλάτι.
Μαύρο πιπέρι.

Απολαύστε την αναπαραγωγή αυτής της νόστιμης συνταγής για τηγάνισμα μελιτζάνας στον αέρα!

add
TAGGED:
Share This Article