ΥΛΙΚΑ
- 240 γρ κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές ροδέλες (2 μεγάλα τμχ)
- 180 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 45 γρ σιμιγδάλι ψιλό
- ½ κγ αλάτι
- 1 κγ ζάχαρη
- ¼ κγ μαγειρική σόδα
- ½ κγ κουρκουμά
- 1 κγ κόλιανδρο αποξηραμένο σκόνη
- ¼ κγ κύμινο
- ¼ κγ μπούκοβο
- 1 κγ ελαιόλαδο
- 200 ml νερό
- Λάδι για τηγάνισμα
[…] warnews247.gr […]